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当館自慢 |
フィッシュマイレージとは |
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鮟鱇(あんこう)鍋 | |
2,625円 | =58マイル |
鮟鱇の肝を溶き入れた味噌あじの出し汁に、コラーゲンたっぷりの鮟鱇や地元の野菜を入れた鍋。 | |
鮟鱇鍋はブイヤベース風 味噌仕立てスープ |
特出しの一品 | |
あんこう鍋 | |
濃厚なあんこうの肝を味噌風味のダシに練り込んだ旨味たっぷり、コラーゲンたっぷりのあんこう鍋です。〆は雑炊で旨味を残さずお楽しみください。 |
その他のマイル付き魚料理 | |
鮟鱇コース | |
6,300円 | =203マイル |
あかむつシャブシャブ | |
2,100円 | =30マイル |
あかむつ煮つけ | |
2,500円 | =41マイル |
あかむつ若狭焼き | |
1,050円 | =13マイル |